いっぷく処 おはぎ屋

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しらやまさん表参道振興事業組合

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和田屋

 和田屋は,江戸時代・慶応(1865年)前田藩時代の創業で別称「柳茶屋」として親しまれて参りました。
 二千年余りの社史を誇り、古来より「白山(しらやま)さん」として親しまれている加賀一の宮白山比盗_社境内際の緑濃い木立に囲まれた神域のほとりで、代々受け継がれた川魚と山菜料理の専門店として、長く商いをさせて頂いております。
 白山麓で採取される四季折々の厳選された自然素材の持ち味を生かしたお料理です。
当屋の味をどうぞお召し上がり下さいませ。


営業時間 ◎定休日/第2・第4火曜日
 (12月〜3月は毎週火曜日)
但し、年末年始・祝祭日は除く
所在地 〒920−2114
石川県白山市三宮町イ55−2
電話番号 076-272-0570
FAX番号 076-273-4002
ホームページ http://www.tsurugi-wataya.co.jp/
メールアドレス wataya@oboe.ocn.ne.jp
商品紹介 〜 四 季 の 贅 沢  〜



・季 節 の 特 別 お 献 立

・四 季 の お 料 理

・山 菜 ・ 川 魚 料 理

・和 風 ジ ビ エ 料 理

・御 食 事【御昼食 御夕食】

・季 節 の お 薦 め 料 理
その他備考 ●和田屋人気セット2,900円

◆ 冬期限定のおすすめ!◆
2006年12/1より、注文開始。
  おとり寄せ鍋(3〜4人前)
      5,165円 クール送料込み    
●和田屋おすすめ珍味いろいろ

 ◆佃 煮
  ・ふきのとうつくだ煮680円(100g)
  ・ふきのきゃら煮680円(100g)
  ・葉とうがらしつくだ煮680円(100g) 
 ◆味 噌
  ・くるみ味噌680円 (120g)・ゆず味噌580円(150g)
  ・鹿肉のみそ煮880円 (100g)
 ◆五穀ご飯の素
“口福五穀”(キビ、アワ、ムギ、赤米、緑豆入り)780円
●和田屋特選限定品
  ・子持ち鮎粕漬け1,620円 (2匹入り)
  ・うるか(鮎塩辛)1,200円 (50g)
  ・川鱒の山椒煮1,100円 (3匹入り)
●ご好評のお酢仕立和風だれとお酢
  ・生姜420円・柚子420円・梅480円(各120ml)
  ・和風だれ【梅・柚子・生姜】お得なセット1,200円
  ・赤梅入り自家製の料理酢 450円 (300ml)
●大人気!熊の油和田屋オリジナルスキンケア
当屋では年間を通じて熊肉を消費しており、その中で厳選された熊の
油を高温及びアルコール処理したものを精製し、使用しております。
  ・天然ハンドクリーム 熊の油 1,500円
  ・ツキノワソープ 1,500円(熊の油20%入り 洗顔・全身)
     香料・着色料は、使用してません。

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